鮮魚に野菜、秋は炭火焼で旬の素材を楽しむ。

旬の生命力溢れる野菜も充実!

旬の生命力溢れる野菜も充実!

いわい鶏の炭焼き柚子胡椒添え 本日の鮮魚の炭火焼 本日の魚介と野菜のフリット 

ネプチューン秋・冬のテーマは“Simple & Delicious”、旬の魚・野菜・肉等スタッフが見つけ出した各地の美味しい素材を、炭焼き、を中心に出来る限りその素材の旨みを引き立たせる調理法でその素材の旨みを存分に味わっていただきます。

魚は、30年以上毎朝築地市場で魚を仕入れる弊店店主の目利きによるその日一番の魚を吟味。野菜は、野菜の達人築地御厨の内田悟さんにプロデュースをお願いし自然栽培の野菜、有機野菜を中心に旬の生命力溢れる野菜を取り揃えます。食を通じて深まりゆく日本の秋をお楽しみください。 

●秋のお勧めメニュー(10月5日より)
いわい鶏の炭焼き柚子胡椒添え ¥850
本日の野菜の炭火焼き ¥900~
本日の鮮魚の炭火焼 ¥950~
本日の魚介と野菜のフリット S ¥1,000 L(2人前) ¥1,860
季節の新鮮野菜のバーニャカウダー ¥1,000

2010-09-27 フランス、ロワール地方のワインを紹介します。 食の感謝フェア2010秋を開催いたします
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